Topfgrößen: 16, 18 oder 20 cm – Welche ist die richtige?
By Guy Degrenne - The tableware specialist | Published: 2026-10-20
Category: Vergleiche
Vergleichen Sie die 16-, 18- und 20-cm-Töpfe, um die richtige Größe für Ihre Kochbedürfnisse zu finden. Erfahren Sie mehr über die Vor- und Nachteile und erhalten Sie praktische Tipps für die Auswahl.
Kurze Antwort
Für die meisten Hobbyköche bietet ein 18 cm Kochtopf die beste Balance zwischen Fassungsvermögen und Kontrolle. Wählen Sie 16 cm für kleine Aufgaben, 20 cm für Familienportionen oder das Set, um alle Eventualitäten abzudecken.
Fassungsvermögen und Portionsgröße
Der Hauptunterschied zwischen diesen Größen liegt im Fassungsvermögen. Ein 16 cm Kochtopf eignet sich für einzelne Portionen oder kleine Beilagen, während ein 18 cm bequem zwei bis drei Portionen fasst. Der 20 cm ist besser für Familienmahlzeiten oder das Kochen größerer Mengen geeignet.
Überlegen Sie, was Sie am häufigsten kochen: Milch erhitzen, Eier kochen oder eine Soße für eine Person zubereiten? Ein kleinerer Topf heizt schneller auf und lässt sich leichter verstauen. Wenn Sie regelmäßig für vier oder mehr Personen kochen, ist der 20 cm Topf praktischer.
Hitzekontrolle und Vielseitigkeit
Alle drei Töpfe verfügen über die Multiply-Technologie für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, aber die Größe beeinflusst, wie schnell sie reagieren. Kleinere Töpfe heizen schneller auf und eignen sich daher ideal für empfindliche Aufgaben wie das Schmelzen von Schokolade oder das Reduzieren von Soßen. Größere Töpfe bieten mehr Oberfläche zum Anbraten oder Schmoren größerer Mengen.
Berücksichtigen Sie Ihren Herd und Stauraum. Ein 16 cm Topf ist ideal für kleine Küchen oder als Zweittopf, während ein 20 cm Topf Ihr Alltagsbegleiter sein könnte. Wenn Sie unsicher sind, bietet Ihnen das Set Flexibilität, ohne sich auf eine Größe festlegen zu müssen.
So wählen Sie: Kompromisse auf einen Blick
- 16 cm – Klein, aber stark: Ideal für Einzelportionen, Beilagen oder schnelle Aufgaben. Heizt schnell auf und lässt sich leicht verstauen, aber das Fassungsvermögen für größere Mengen ist begrenzt. Wenn Sie oft für eine Person kochen, ist dies Ihr täglicher Arbeitsbegleiter.
- 18 cm – Der Allrounder: Reicht für zwei bis drei Portionen, ideal für Saucen, Reis oder Suppen. Bietet eine ausgewogene Kombination aus Fassungsvermögen und Kontrolle für die meisten Rezepte. Wählen Sie diese Variante, wenn Sie eine Pfanne möchten, die die meisten Aufgaben gut erledigt.
- 20 cm – Familiengröße: Bietet Platz für größere Mengen, perfekt für Familienmahlzeiten oder Batch-Kochen. Benötigt mehr Stauraum und erhitzt etwas langsamer. Greifen Sie zu dieser Variante, wenn Sie regelmäßig für vier oder mehr Personen kochen.
Produktdetails
- Kochtopf 18 cm: Die Expert-Kollektion umfasst Kochgeschirr aus Edelstahl mit Multiply-Technologie für eine präzise und gleichmäßige Wärmeverteilung. Dadurch erhitzt sich der 18 cm Kochtopf gleichmäßig, reduziert heiße Stellen und sorgt für konstante Kochergebnisse.
Kochtopf 18 cm - Kochtopf 20 cm: Die Expert-Kollektion umfasst Edelstahl-Kochgeschirr mit Multiply-Technologie für präzise und gleichmäßige Wärmeverteilung. Der 20 cm Kochtopf bietet eine größere Kochfläche bei gleichmäßiger Hitze – ideal für Familienportionen.
Kochtopf 20 cm
Welche Größe passt zu Ihnen?
Am besten geeignet für
- Singles oder Paare, die kleine Portionen kochen
- Hobbyköche, die eine vielseitige Alltagspfanne suchen
- Familien oder Personen, die regelmäßig größere Mengen kochen
Nicht geeignet für
- Wählen Sie die 20 cm Variante, wenn Sie eine einzelne Pfanne für große Familienmahlzeiten benötigen
- Für alle, die antihaftbeschichtete Oberflächen bevorzugen – diese hier ist aus Edelstahl
