Tamaños de cacerola: 16, 18 o 20 cm – ¿Cuál elegir?
By Guy Degrenne - The tableware specialist | Published: 2026-10-20
Category: Comparativas
Compara los cazos de 16, 18 y 20 cm para encontrar el tamaño adecuado para cocinar. Conoce las ventajas y desventajas y recibe consejos prácticos para elegir.
Respuesta rápida
Para la mayoría de los cocineros caseros, un cazo de 18 cm ofrece el mejor equilibrio entre capacidad y control. Elija 16 cm para tareas pequeñas, 20 cm para raciones familiares, o adquiera el juego para cubrir todas las necesidades.
Capacidad y tamaño de la ración
La principal diferencia entre estos tamaños es la capacidad. Un cazo de 16 cm es adecuado para raciones individuales o guarniciones pequeñas, mientras que uno de 18 cm admite cómodamente de dos a tres raciones. El de 20 cm es mejor para comidas familiares o cocinar en lotes.
Piensa en lo que cocinas más a menudo: ¿calentar leche, hervir huevos o hacer salsa para una persona? Una cacerola más pequeña se calienta más rápido y es más fácil de guardar. Si cocinas regularmente para cuatro o más personas, la cacerola de 20 cm será más práctica.
Control de calor y versatilidad
Las tres cacerolas cuentan con la tecnología Multiply para una distribución uniforme del calor, pero el tamaño afecta la rapidez con la que responden. Las cacerolas más pequeñas se calientan más rápido, lo que las hace ideales para tareas delicadas como derretir chocolate o reducir salsas. Las cacerolas más grandes proporcionan más superficie para dorar o cocer a fuego lento mayores cantidades.
Considera tu encimera y espacio de almacenamiento. Una cacerola de 16 cm es ideal para cocinas pequeñas o como cacerola secundaria, mientras que una de 20 cm podría ser tu opción principal para la cocina diaria. Si no estás seguro, el juego te da flexibilidad sin comprometerte con un solo tamaño.
Cómo elegir: Compensaciones de un vistazo
- 16 cm – Pequeño pero potente: Ideal para raciones individuales, guarniciones o tareas rápidas. Calienta rápido y se guarda fácilmente, pero tiene capacidad limitada para lotes grandes. Si cocina a menudo para una persona, este es su aliado diario.
- 18 cm – El todoterreno: Sirve para dos o tres raciones, ideal para salsas, arroz o sopas. Equilibra capacidad y control para la mayoría de las recetas. Elige esta opción si quieres una sola sartén que haga bien la mayoría de las tareas.
- 20 cm – Tamaño familiar: Admite cantidades más grandes, perfecta para comidas familiares o cocinar en lotes. Ocupa más espacio de almacenamiento y se calienta un poco más lento. Opta por esta si cocinas habitualmente para cuatro o más personas.
Datos del producto
- Cacerola 18 cm: La colección Expert incluye utensilios de cocina de acero inoxidable equipados con tecnología Multiply para una distribución del calor precisa y uniforme. Esto significa que la cacerola de 18 cm se calienta de manera uniforme, reduciendo los puntos calientes para obtener resultados de cocción consistentes.
Cacerola 18 cm - Cazo 20 cm: La colección Expert incluye utensilios de cocina de acero inoxidable con tecnología Multiply para una distribución del calor precisa y uniforme. El cazo de 20 cm ofrece una superficie de cocción más amplia manteniendo el calor homogéneo, ideal para raciones familiares.
Cazo 20 cm
¿Qué talla le conviene?
Ideal para
- Solteros o parejas que cocinan raciones pequeñas
- Cocineros caseros que buscan una sartén versátil para el día a día
- Familias o quienes cocinan en grandes cantidades con frecuencia
No apto para
- Elige la sartén de 20 cm si necesitas una sola pieza para comidas familiares grandes
- Para quienes prefieren superficies antiadherentes – estas son de acero inoxidable
