Casserole 30 cl vs 50 cl : quelle taille pour votre cuisine ?
By Guy Degrenne - The tableware specialist | Published: 2026-11-02
Category: Comparaisons
Comparez la cocotte Guy Degrenne BAHIA 30 cl et 50 cl en termes de capacité, de matière et d'usage quotidien. Découvrez quelle taille convient aux portions individuelles, aux accompagnements ou au partage.
Réponse rapide
Choisissez la cocotte 30 cl pour les portions individuelles, les accompagnements ou un plat compact pour une personne ; choisissez la cocotte 50 cl lorsque vous cuisinez régulièrement pour deux ou souhaitez plus d'espace pour les garnitures qui bouillonnent et pour remuer.
La capacité en pratique : ce que contiennent réellement 30 cl et 50 cl
Le modèle de 30 cl contient environ une généreuse portion individuelle de ragoût, de soupe ou de gratin, ou assez de légumes pour deux en accompagnement. Le modèle de 50 cl contient environ deux portions modérées ou une portion très généreuse, et laisse plus de marge pour les recettes qui bouillonnent ou qu'il faut remuer sans déborder.
Comme les deux tailles font partie de la collection BAHIA, le choix se joue sur la capacité, et non sur la matière ou la finition. Le corps en grès est identique pour les deux tailles : votre décision dépend donc du nombre de personnes que vous servez habituellement et de votre envie d'un plat qui fait aussi office de pièce de service à table.
Le compromis : un format compact maîtrisé ou un volume plus souple
La taille 30 cl se range plus facilement, est plus légère à manipuler et contient bien une portion individuelle, mais elle laisse peu de place à une recette qui gonfle ou pour servir une seconde personne sans réassort. La taille 50 cl offre plus de souplesse pour deux portions et limite le risque de débordement, mais elle prend plus de place dans le placard et peut donner à une portion individuelle un aspect un peu vide.
Si vous cuisinez souvent pour vous seul mais recevez parfois des invités, le 30 cl est le choix le plus pratique au quotidien ; si votre table réunit régulièrement deux convives, le 50 cl trouvera plus souvent sa place.
Matière et finition : ce qui reste identique
Les deux cocottes sont en grès coloré dans la masse, ce qui signifie que la couleur traverse le corps au lieu de rester uniquement en surface. Cette construction favorise l’intensité de la couleur et sa résistance dans le temps. Les pièces BAHIA présentent également un jeu d’émail qui crée des effets alternés mats et brillants ; la finition fait donc partie du caractère de la collection et non d’une caractéristique liée à une taille.
Aucune des deux tailles n’est fournie avec une limite de température allant au four indiquée ni avec un couvercle dans les données du catalogue ; vérifiez donc votre recette et les instructions d’entretien avant de passer l’un ou l’autre plat du four à la table.
Critères de choix entre 30 cl et 50 cl
- Si vous cuisinez pour une personne la plupart du temps : Choisissez la cocotte 30 cl : elle contient une portion généreuse pour une personne et prend moins de place, mais elle ne conviendra pas confortablement à deux sans une seconde fournée. Comparez votre portion habituelle à 30 cl avant de vous décider.
- Si vous cuisinez régulièrement pour deux : Choisissez la cocotte 50 cl : elle offre deux portions modérées et plus d'espace pour remuer, mais elle est plus encombrante à ranger et peut sembler sous-remplie pour un repas en solo. Vérifiez la hauteur de votre placard et l'espace sur l'étagère pour la taille supérieure.
- Si vous voulez un seul plat pour les deux usages : Commencez par la 50 cl si vous servez parfois deux personnes et souhaitez parfois des restes ; commencez par la 30 cl si le contrôle des portions et un rangement compact comptent plus que la flexibilité. Choisissez le compromis avec lequel vous pouvez vivre : plus d'espace ou des portions plus petites.
Caractéristiques du produit
- Cocotte 30 cl: Capacité de 30 cl dans la collection BAHIA, en grès teinté dans la masse. Un plat compact pour une personne ou pour des accompagnements, avec la même construction durable en grès que la grande taille.
Cocotte 30 cl - Cocotte 50 cl: Capacité de 50 cl dans la collection BAHIA, en grès émaillé dans la masse. Plus de place pour deux portions ou pour des recettes qui ont besoin de plus de hauteur, tout en conservant la finition BAHIA.
Cocotte 50 cl
À qui convient chaque taille
Idéal pour
- Pour les personnes qui dînent seules et souhaitent une petite cocotte individuelle ou un accompagnement soigné
- Pour les petits foyers qui privilégient un rangement compact
- Pour servir des légumes ou de petits gratins en accompagnement d'un plat principal
Déconseillé pour
- Les cuisiniers qui servent régulièrement deux portions dans un même plat
- Des recettes qui nécessitent un grand volume pour bouillonner ou remuer
- Pour ceux qui recherchent un grand plat à gratin familial
