Piatto piano o piatto da dessert: dimensioni e usi in casa
By Guy Degrenne - The tableware specialist | Published: 2026-11-01
Category: Guide all'acquisto
Scopri la differenza tra le dimensioni di un piatto piano e di un piatto da dessert, a cosa serve un piatto da dessert e quale piatto scegliere per torte, antipasti e pasti quotidiani.
Risposta rapida
Usa un piatto piano per la portata principale e un piatto da dessert per torta, antipasti o contorni piccoli. Se desideri una sola misura, scegli un piatto piano per i pasti e aggiungi i piatti da dessert quando servi le portate separatamente.
Perché la differenza di dimensione conta
Un piatto piano deve contenere un pasto completo senza affollarsi, mentre un piatto da dessert è dimensionato per una singola porzione di torta, frutta o un antipasto. Usare un piatto piano per il dessert può far sembrare persa una porzione piccola, e usare un piatto da dessert per la portata principale può costringerti a stipare il cibo o a servirne meno.
La scelta giusta dipende da come servi: in stile famiglia, con portate impiattate o in modo informale. Se servi spesso più portate, avere entrambe le misure rende la tavola armoniosa e aiuta a controllare le porzioni.
Quando è meglio scegliere un piatto da portata
Il piatto da portata è il cavallo di battaglia della tavola. È adatto a secondi, pasta, insalate e pasti completi in un solo piatto. Se ricevi in modo informale o hai poco spazio nella credenza, un set di piatti da portata coprirà la maggior parte dei pasti.
Tuttavia, i piatti da portata non sono ideali per piccoli dessert o antipasti, perché lo spazio vuoto può far sembrare le porzioni scarse. Inoltre occupano più spazio in lavastoviglie e nella credenza.
Quando un piatto da dessert merita il suo posto
I piatti da dessert non servono solo per i dolci. Sono ideali anche per antipasti, formaggi, pane e piccoli contorni. Aiutano inoltre a controllare le porzioni e rendono l'apparecchiatura più curata.
Il compromesso è la versatilità: un piatto da dessert non può contenere un secondo completo, quindi per i pasti quotidiani serviranno comunque piatti piani. Se servite raramente portate separate, i piatti da dessert potrebbero restare inutilizzati.
Criteri per scegliere le dimensioni dei piatti
- Per i piatti principali: Scegli un piatto piano. Offre una superficie sufficiente per un pasto completo senza risultare affollato.
- Per torta, antipasti o piccoli contorni: Scegli un piatto da dessert. Mantiene le porzioni proporzionate e rende la portata intenzionale. Se servi spesso antipasti, considera un set di piatti da dessert per queste portate.
- Se acquisti una sola misura: Inizia con i piatti piani per i pasti quotidiani. Aggiungi i piatti da dessert in seguito se servi regolarmente portate separate.
- Per una tavola armoniosa: Abbina piatti piani e piatti da dessert della stessa collezione o di design complementari per creare un look a più livelli.
Dettagli del prodotto
- Piatto piano: Gres con finitura smaltata e resistente e design impilabile. Una scelta pratica per i secondi di tutti i giorni e per riporlo facilmente.
Piatto piano - Piatto da dessert: Porcellana di Limoges con gradiente nero applicato a mano e rilievo testurizzato. Il design espressivo è ideale per dessert e antipasti dove la presentazione conta.
Piatto da dessert
Chi dovrebbe scegliere cosa
Ideale per
- Famiglie che servono piatti principali e dessert separati
- Chi ospita e vuole controllare le porzioni e la presentazione
Non adatto a
- Acquirenti con spazio molto limitato nella credenza che cercano un unico piatto per tutto
- Contesti informali in cui tutto il cibo viene servito in un unico piatto
