Guida alle dimensioni dei vassoi da portata: dal piccolo al grande
By Guy Degrenne - The tableware specialist | Published: 2026-10-26
Category: Guide all'acquisto
Scegli la dimensione giusta del vassoio da portata per le tue esigenze. Questa guida copre dai vassoi piccoli per il servizio del caffè ai vassoi grandi per i buffet, con regole decisionali per aiutarti a scegliere.
Risposta rapida
Per il servizio di caffè o antipasti, un vassoio piccolo di circa 22x14 cm è l'ideale. Per buffet o grandi vassoi, scegli un vassoio di 60x40 cm o più grande. La collezione Newport Cubique offre vassoi in acciaio inox resistenti in varie misure.
Perché la misura conta per i vassoi da portata
Un vassoio troppo piccolo richiede più viaggi; uno troppo grande diventa scomodo da trasportare e riporre. La misura giusta bilancia il numero di oggetti da trasportare con lo spazio disponibile sul tavolo o sul piano di lavoro.
I vassoi rettangolari, come quelli della gamma Newport Cubique, sfruttano al meglio la superficie, specialmente quando si dispongono i piatti in fila. Il design grafico aggiunge anche ordine visivo all'apparecchiatura.
Considerazioni su materiale e durata
I vassoi in acciaio inox, come l'acciaio 18-10 utilizzato nei modelli NEWPORT, resistono alla corrosione e mantengono il loro aspetto anche dopo un uso prolungato. Questo li rende adatti sia per il servizio quotidiano che per le occasioni speciali.
Sono disponibili anche versioni argentate, se preferisci una finitura più calda e riflettente. Tuttavia, richiedono una pulizia più accurata per evitare l'ossidazione.
Regole pratiche per scegliere la misura del vassoio
- Per il servizio di caffè o tè: Scegli un vassoio piccolo di circa 22x14 cm. Può contenere una caffettiera, una o due tazze e un piattino senza risultare affollato.
- Per antipasti o stuzzichini: Un vassoio di circa 22x14 cm va bene per 2-4 piattini. Per gruppi più numerosi, considera una misura media come 60x40 cm.
- Per buffet o portate principali: Scegli un vassoio grande da 60x40 cm o 65x53 cm. Questi possono contenere un grande vassoio da portata, diverse ciotole o più piatti fondi. Misura prima lo spazio sul tavolo o sul piano di lavoro per assicurarti che il vassoio entri comodamente.
- Per conservazione e maneggevolezza: I vassoi grandi (60x40 cm e oltre) richiedono due mani per essere trasportati in sicurezza. Assicurati di avere spazio di stoccaggio adeguato, poiché potrebbero non entrare nei mobili standard.
Schede prodotto
- Vassoio 22 x 14 cm: La collezione Newport Cubique presenta vassoi rettangolari in acciaio inox dal design grafico, progettati per una presentazione precisa di piatti o del servizio del caffè. La sua misura compatta 22x14 cm può contenere una tazza da caffè e un piattino, ideale per tavole intime.
Vassoio 22 x 14 cm - Vassoio 60 x 40 cm: Il modello NEWPORT è realizzato in acciaio 18-10 e disponibile anche in versione argentata, progettato per colazione, bar, buffet e servizio a tavola. Con i suoi 60x40 cm, questo vassoio può contenere più piatti o un grande vassoio da portata, perfetto per buffet o cene in famiglia.
Vassoio 60 x 40 cm
Quale misura fa per te?
Ideale per
- Ricevimenti in casa con piccoli gruppi: vassoio 22x14 cm per caffè o antipasti
- Servizio buffet o grandi pasti in famiglia: vassoio 60x40 cm o 65x53 cm
Non ideale per
- Servizio quotidiano di una singola tazza di caffè: un vassoio piccolo può essere eccessivo; basta un semplice sottopentola
- Catering commerciale che richiede decine di vassoi: considera opzioni professionali con maniglie
