赤ワイングラスの選び方：ワインの種類別サイズガイド

By Guy Degrenne - The tableware specialist | Published: 2026-10-30

Category: 購入ガイド

赤ワインのスタイルに合わせたグラスのサイズ選びをご紹介します。ガイ・ドゥグルネの4つのグラスを、容量・形状・用途別に比較—日常使いのボルドーから特別な日のブルゴーニュまで。

簡単な答え

赤ワイングラスを選ぶ際は、容量とボウルの形状を、最もよく飲むワインのスタイルに合わせてください。カベルネ・ソーヴィニヨンのようなフルボディの赤ワインには大きなボウル（37 cl または 57 cl）が必要で、ピノ・ノワールのような軽めの赤ワインには中程度のボウル（35 cl）が適しています。日常的な飲用には、クラシックな 32 cl のグラスが実用的で汎用性があります。

赤ワインにグラスのサイズが重要な理由

赤ワイングラスの形状と容量は、香りの集中度やワインが口当たりに与える影響に直接関係します。大きめのボウルは表面積が広く、酸素がタンニンの豊富な赤ワインを開かせるのに役立ち、一方、狭めのボウルは軽めの赤ワインをフレッシュで引き締まった状態に保ちます。適切なサイズを選ぶことで、余計な手間をかけずにテイスティング体験が向上します。

トレードオフ：容量 vs 耐久性 vs スタイル

大きいグラス（57 cl）は、スワリングやエアレーションに十分なスペースを提供しますが、より壊れやすく、テーブル上で場所を取ります。小さいグラス（32 cl）は日常使いに強く、収納もしやすいですが、ワインと空気の接触が制限されます。中間サイズ（35 cl と 37 cl）は、アロマの展開と実用性のバランスが取れています。クリスタルガラスは透明度と澄んだ音を提供しますが、明示されていない限り、どのグラスも食器洗い機対応ではありません。

正しいサイズの選び方：選定のルール

フルボディの赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、マルベック）の場合： 酸素との接触を最大限にするため、容量57clの大きなボウルをお選びください。Allureの57clグラスがおすすめです。
ミディアムボディの赤ワイン（メルロー、ボルドーブレンド、ジンファンデル）の場合： Domaineのような37clグラスは、香りを凝縮しながら十分な表面積で空気に触れさせることができます。
軽めの赤ワイン（ピノ・ノワール、ボジョレー、バルベーラ）向け： 口径がやや狭めの 35 cl グラス（Museなど）は、繊細な果実味と酸味を保ちます。
日常的な赤ワインやカジュアルな飲用向け： クラシックな形状で扱いやすい、しっかりとした 32 cl グラス（Montmartreなど）。エアレーションにはあまり特化していませんが、非常に実用的です。 さまざまなスタイルを飲むなら、2サイズ（濃い赤ワイン用の大きいサイズと日常使い用の中サイズ）を揃えることを検討してください。

赤ワイングラスの比較

ワイングラス 37 cl: ドメーヌコレクションは、ワインのテイスティング用に開発された高品質のクリスタル製グラスです。その形状は、アロマの凝縮を高めるように設計されています。この 37 cl のグラスは、メルローやボルドーブレンドなど、過度なエアレーションをせずに香りを集中させたい中～フルボディの赤ワインに適しています。
ワイングラス 37 cl
ワイングラス 35 cl: Museグラスコレクションは、高品質クリスタル製の異例のシルエットが特徴で、音響の輝きと耐久性を備えたワインテイスティング用に設計されています。35 clの容量で、ピノ・ノワールやボジョレーなどの軽めの赤ワインに最適な万能な選択肢であり、狭めのボウルが繊細な果実の風味を保つのに役立ちます。
ワイングラス 35 cl
ワイングラス 32 cl: モンマルトルコレクションは、フレンチブラッスリーの精神を受け継ぐ丸みを帯びたクラシックなシェイプで、日常のワインテイスティングに適した頑丈なデザインです。容量32 clのこのグラスは、カジュアルな赤ワイン用の実用的なデイリーグラス。安定性と手入れのしやすさで、頻繁な使用に最適です。
ワイングラス 57 cl: アルールコレクションは、繊細な縁と豊かなシルエットを持つ吹きガラスのクリスタルグラスで、上質なワインのテイスティング用にデザインされています。容量57 clは、カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーなどのフルボディでタンニンの豊かな赤ワインに最大限のエアレーションをもたらしますが、丁寧な取り扱いが必要です。