Como pôr a mesa com uma faca de mesa
By Guy Degrenne - The tableware specialist | Published: 2026-10-24
Category: Guias Práticos
Aprenda a colocação correta e a etiqueta de uma faca de mesa numa mesa formal ou informal, com passos práticos e erros comuns a evitar.
Resposta rápida
Coloque a faca de mesa no lado direito do prato com a lâmina virada para dentro e alinhe-a com os outros talheres com base na ordem de utilização.
Porque é que a direção da lâmina é importante
Nas mesas ocidentais, a lâmina da faca de jantar está sempre virada para o prato. Esta tradição evita cortes acidentais ao alcançar o copo e mantém a lâmina limpa ao evitar o contacto com a toalha de mesa. Também sinaliza aos convidados que a faca está pronta a usar.
Escolher a faca de mesa certa para a sua mesa
A faca que escolhe afeta tanto o aspeto como a sensação da sua mesa. Um design polido e esguio como a coleção Fuse (ID do produto 2383037) adequa-se a mesas contemporâneas com linhas limpas. Para um ambiente rústico ou de bistrô, o Vieux Paris Satiné (ID do produto 2383036) desenvolve uma pátina ao longo do tempo, adicionando carácter. Se preferir uma pega natural e texturada, a coleção Supernature (ID do produto 2383040) imita o veio da madeira e oferece um acabamento em aço cinzelado, fabricado em França.
Passo a passo: Colocar uma faca de mesa corretamente
- 1. Posicione a faca no lado direito: Coloque a faca de mesa à direita do prato, com a lâmina virada para o prato. A faca deve estar cerca de 1 polegada da borda do prato. Erro comum: colocar a faca muito longe do prato ou com a lâmina virada para fora.
- 2. Alinhe com os outros talheres: Se usar várias facas (por exemplo, uma faca de manteiga ou faca de bife), disponha-as de fora para dentro por ordem de utilização. A faca de jantar fica mais perto do prato. Certifique-se de que todos os cabos das facas estão alinhados com a borda inferior do prato. Verifique se a faca está paralela aos outros utensílios e não desalinhada.
- 3. Combine a faca com o prato: Para uma refeição de vários pratos, use a faca de jantar para o prato principal. Uma faca de manteiga separada (se usada) vai para o prato de pão, não para a mesa principal. A faca de mesa deve ser a única faca no lado direito numa mesa padrão. Evite colocar uma faca de bife ou faca especial no mesmo local, a menos que substitua a faca de jantar para esse prato.
- 4. Ajuste para mesas informais: Para refeições do dia a dia, pode simplificar: coloque a faca no lado direito do prato com a lâmina virada para dentro. Não são necessárias várias facas, a menos que sirva um prato específico. As mesmas regras de colocação aplicam-se, mas o espaçamento pode ser mais apertado. Mesmo em mesas informais, mantenha a lâmina virada para o prato para manter a etiqueta e a segurança.
Opções de facas de mesa para a sua mesa
- Faca de Mesa: A coleção de talheres em aço inoxidável Fuse apresenta uma silhueta esguia com acabamento polido, concebida para leveza e durabilidade. Ideal para mesas modernas onde se deseja um aspeto elegante e luminoso, e a sensação de leveza torna-a confortável para refeições longas.
Faca de Mesa - Faca de Mesa: A coleção Vieux Paris Satiné é fabricada em aço inoxidável com acabamento acetinado e desenvolve uma pátina ao longo do tempo para uma mesa de estilo bistrô autêntico. Perfeita para mesas informais ou rústicas onde se deseja uma faca que melhora com a idade e oferece uma pega familiar e intuitiva.
Faca de Mesa - Faca de Mesa: A coleção Supernature tem cabos com um design em relevo inspirado no veio da madeira, fabricados na oficina da Normandia com aço cinzelado. Ótima para mesas que combinam estéticas naturais e estruturadas, proporcionando uma pega texturada que se sente segura na mão.
