버터 나이프 용도와 고르는 방법
By Guy Degrenne - The tableware specialist | Published: 2026-10-22
Category: 팁 및 관리
버터 나이프의 용도, 테이블 나이프와의 차이점, 그리고 테이블 세팅에 맞는 올바른 나이프를 선택하는 방법을 알아보세요.
빠른 답변
버터 나이프는 빵을 찢거나 테이블을 손상시키지 않고 버터와 부드러운 스프레드를 바르기 위해 설계된 작고 무딘 칼날의 나이프입니다. 둥근 끝과 짧은 칼날이 테이블 나이프와 다릅니다.
별도의 버터 나이프를 사용해야 하는 이유는?
전용 버터 나이프를 사용하면 메인 테이블 나이프의 날카로움을 유지하고 맛이 섞이는 것을 방지할 수 있습니다. 또한, 특히 공용 접시에 버터를 제공할 때 테이블 세팅에 격식을 더해줍니다.
버터 나이프 vs 테이블 나이프
테이블 나이프는 날카로운 날과 뾰족한 끝이 있어 음식을 자르도록 설계되었습니다. 버터 나이프는 둥글고 무딘 칼날이 있어 바르기에 이상적입니다. 버터 나이프를 사용하여 바르면 테이블 나이프를 보호하고 더 깔끔하게 자를 수 있습니다.
버터 나이프 관련 자주 묻는 질문
- 버터 나이프는 어떻게 사용하나요?
- 일반 나이프처럼 잡고 소량의 버터를 떠서 빵이나 롤빵에 부드럽게 펴 바릅니다. 무딘 가장자리가 찢어짐을 방지합니다.
- 버터 나이프는 어떻게 선택하나요?
- 테이블 세팅 스타일과 손잡이의 편안함을 고려하세요. 격식 있는 자리에는 Verlaine과 같은 광택 처리된 스테인리스 스틸 디자인을, 일상용으로는 Onde와 같은 현대적인 인체공학적 옵션이 잘 어울립니다. 식기 스타일과 사용 빈도에 맞춰 나이프를 선택하세요.
- 버터 나이프는 어떻게 관리하나요?
- 스테인리스 스틸 버터 나이프는 따뜻한 비눗물로 씻고 즉시 건조시키세요. 광택 마감을 긁을 수 있는 연마성 세제는 피하세요. 광택을 유지하려면 항상 즉시 건조시키세요.



